ഭക്ഷണ അലർജികൾ ഉപയോഗിച്ച് അവധിദിനങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി ആസ്വദിക്കുന്നതിനുള്ള 8 ടിപ്പുകൾ

ആരോഗ്യ വിദ്യാഭ്യാസം

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി അവധിദിനങ്ങൾ നാവിഗേറ്റുചെയ്യുന്നത് സങ്കീർണ്ണമാക്കും the മികച്ച സാഹചര്യങ്ങളിൽ പോലും. നിങ്ങളുടെ COVID-19 റിസ്ക് എന്താണ്? നിങ്ങൾക്ക് രാഷ്ട്രീയം (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അസുഖകരമായ വിഷയങ്ങൾ) ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയുമോ? ഭക്ഷണ അലർജിയാൽ, വലിയ കുടുംബ അത്താഴം കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാകും. നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളും കുടുംബാംഗങ്ങളും നിങ്ങളോടൊപ്പം ആഘോഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം ഗുരുതരമായ പ്രതികരണമുണ്ടെന്ന് അവർ പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കുന്നില്ല.

ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കാരണമാകും അനാഫൈലക്സിസ് , ഇത് ജീവൻ അപകടപ്പെടുത്തുന്ന അലർജി അവസ്ഥയാണ്. ഇതിന് ഉത്തരവാദിത്തമുണ്ട് അത്യാഹിത വിഭാഗത്തിൽ 30,000 സന്ദർശനങ്ങളും പ്രതിവർഷം 150 മരണങ്ങളും .

കടുത്ത ഭക്ഷണ അലർജിയുള്ള ചില രോഗികൾക്ക് ഭക്ഷണ അലർജിയെ സ്പർശിച്ചതിനുശേഷം അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിലെ ചെറിയ വായുവിലെ കണങ്ങളെ ശ്വസിച്ചതിനുശേഷം ഒരു പ്രതികരണം അനുഭവപ്പെടാമെന്ന് അലർജിസ്റ്റും ഇമ്മ്യൂണോളജിസ്റ്റുമായ എംഡി സഞ്ജീവ് ജെയിൻ പറയുന്നു. കൊളംബിയ ആസ്ത്മയും അലർജി ക്ലിനിക്കും .

ഭക്ഷണ അലർജിയെ എല്ലാവരും ഗൗരവമായി കാണേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണ അലർജികൾ ഏതാണ്?

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട ഒരു കാര്യം നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക അലർജിയെക്കുറിച്ചോ സംവേദനക്ഷമതയെക്കുറിച്ചോ കൃത്യമായ രോഗനിർണയം നടത്തുക എന്നതാണ്, അമേരിക്കൻ കോളേജ് ഓഫ് അലർജി, ആസ്ത്മ, ഇമ്മ്യൂണോളജി എന്നിവയുടെ വക്താവ് സ്റ്റാൻലി ഫൈൻമാൻ പറയുന്നു.

ഒരു അലർജിസ്റ്റിലേക്ക് പോയി നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം സെൻസിറ്റീവ് ആണെന്ന് കണ്ടെത്തുക, അദ്ദേഹം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ അനുസരിച്ച്, അപകടകരമായ അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണ അലർജികളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• നിലക്കടല
• വൃക്ഷത്തൈകൾ
• പാൽ
• മുട്ട
• ഞാൻ
• ഗോതമ്പ്
• മത്സ്യം
• ഷെൽഫിഷ്
• എള്ള്

നിലക്കടല അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഉണ്ടാകാവുന്ന അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിലക്കടലയ്ക്ക് വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ലഭിക്കുമെങ്കിലും, ഈ അലർജികളെല്ലാം ഗൗരവമായി കാണണം.

എല്ലാ ഭക്ഷണ അലർജികളെയും തുല്യ അളവിൽ ജാഗ്രതയോടെ സമീപിക്കണം, ഡോ. ജെയിൻ വിശദീകരിക്കുന്നു.

ഈ അലർജികൾ നിങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒളിച്ചിരിക്കും. മാറൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ധാരാളം പാൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വാഷിൽ പെക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് കലർന്നിരിക്കാം.

ഒരു അവധിക്കാല ഒത്തുചേരൽ എങ്ങനെ സുരക്ഷിതമായി നാവിഗേറ്റുചെയ്യാം

ശൈത്യകാല അവധിദിനങ്ങൾ അടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സജീവമായിരിക്കാനും അനുമാനങ്ങളൊന്നും നടത്താനും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ഭക്ഷണ അലർജിയുള്ളവർക്കായി ചില അവധിക്കാല ടിപ്പുകൾ ഇതാ.

1. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ അലർജിയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റിനെ മുൻ‌കൂട്ടി അറിയിക്കുക.

പങ്കെടുക്കുന്ന ആർക്കും ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ സാമുദായിക അവധിക്കാല പരിപാടിയിൽ ഹോസ്റ്റിനെയും അതിഥികളെയും അറിയിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഡോ. ജെയിൻ പറയുന്നു. അതായത്, നിങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റിന് നിങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പങ്കാളി അല്ലെങ്കിൽ) അറിയാമെന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഓർക്കുന്നുവെന്ന് കരുതേണ്ടതില്ല നിന്റെ കുട്ടി ) ന് ഒരു ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ട്. നിങ്ങളോട് ഇതേക്കുറിച്ച് ചോദിക്കാനോ താമസസൗകര്യങ്ങൾ ഏർപ്പെടുത്താനോ അവർ ചിന്തിച്ചേക്കില്ല.

2. ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുക.

നിങ്ങൾ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് പോകുകയാണെങ്കിൽ, ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ചില ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ചേരുവകളെക്കുറിച്ചോ തയ്യാറാക്കൽ രീതികളെക്കുറിച്ചോ നിങ്ങൾ സെർവറിനോട് ചോദിക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അലർജിയോ സംവേദനക്ഷമതയോ ഉണ്ടെന്ന് ize ന്നിപ്പറയുകയും വേണം. നിങ്ങൾ ഒരു സുഹൃത്തിന്റെ വീട്ടിൽ ഒത്തുകൂടുകയാണെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചോ വിളമ്പുന്ന പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ചോ നിങ്ങൾക്ക് ഹോസ്റ്റിനോട് ചോദിക്കാൻ കഴിയും. ക്രോസ്-മലിനീകരണ സാധ്യത അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പാൻ നിങ്ങൾ ഒരേ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് നിങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റിന് മനസ്സിലാകില്ല.

3. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണം കൊണ്ടുവരിക.

ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ആകസ്മികമായി ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം ഒരു അവധിക്കാല സമ്മേളനത്തിൽ നൽകുന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്. കഴിക്കാൻ സുരക്ഷിതമായ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ കൊണ്ടുവരേണ്ടി വന്നേക്കാം. അതെ, നിങ്ങളുടെ അമ്മായിയുടെ കാസറോളിനെയോ കസിൻ പൈയെയോ നട്ട് ഫ്രീ ആണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടരഹിതം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അലർജി സംഭവിക്കുന്നതെന്തും) ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

4. നിങ്ങൾക്ക് അനിശ്ചിതത്വമുണ്ടെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കരുത്.

ഒരു വിഭവത്തിൽ എന്താണുള്ളതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായി അറിയില്ലെങ്കിൽ, അത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ അലർജി അവർ മനസിലാക്കുന്നുവെന്നും അത് പരിഹരിക്കാനുള്ള നടപടികൾ സ്വീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ സംശയത്തിന്റെ ആനുകൂല്യം മറ്റൊരാൾക്ക് നൽകുന്നത് അപകടസാധ്യതയല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണ സമ്മാനം ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു അലർജി ഇല്ലാത്ത ഒരാൾക്ക് അത് വീണ്ടും സമ്മാനിക്കാനുള്ള സമയമായിരിക്കാം. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ അലർജിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളോടെ ആഭരണങ്ങൾ പോലുള്ള മെഡിക്കൽ അലേർട്ട് ഐഡന്റിഫിക്കേഷൻ ധരിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

5. ഒരു അലർജി പ്രവർത്തന പദ്ധതി നടത്തുക.

എന്തെങ്കിലും സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, എന്തുചെയ്യണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഫുഡ് അലർജി റിസർച്ച് എഡ്യൂക്കേഷൻ (FARE) ലാഭേച്ഛയില്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഓർഗനൈസേഷനാണ് വിദ്യാഭ്യാസം നൽകുന്നതും അലേർട്ടുകൾ അയയ്ക്കുന്നതും അലർജി പ്രവർത്തന പദ്ധതി വികസിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അലർജി പ്രവർത്തന പദ്ധതി ഡ download ൺലോഡ് ചെയ്യാൻ കഴിയും ഇവിടെ . നിങ്ങൾ തുറന്നുകാട്ടിയാൽ പദ്ധതിയുടെ ഒരു പകർപ്പ് നിങ്ങളുടെ കൈവശം സൂക്ഷിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും അടുത്ത സുഹൃത്തുക്കൾക്കും പദ്ധതിയെക്കുറിച്ച് അറിയാമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും വേണം.

6. മരുന്ന് കൊണ്ടുവരിക.

ഒരു ഉത്സവ അവധിക്കാല സമ്മേളനത്തിനായി നിങ്ങൾക്കൊപ്പം മറ്റെന്തെങ്കിലും കൊണ്ടുവന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ എപിനെഫ്രിൻ ഓട്ടോഇൻജക്ടർ കൊണ്ടുവരിക. [ഭക്ഷണ അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക്] അവ ഉണ്ടായിരിക്കണം എപ്പിപെൻ എല്ലായ്‌പ്പോഴും അവരോടൊപ്പം, പ്രത്യേകിച്ച് അവർ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, ഡോ. ഫൈൻമാൻ പറയുന്നു. അത് നൽകിയതാണ്.

ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈൻസ് പോലെ ഒരു അലർജി മരുന്ന് സൂക്ഷിക്കുന്നത് പലതരം അലർജി പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിന് പൊതുവെ നല്ലതാണ്, ഡോ. ഫൈൻമാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. രണ്ടാം തലമുറ ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈനുകൾക്ക് പഴയ പതിപ്പുകളേക്കാൾ പാർശ്വഫലങ്ങൾ കുറവാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ ഇവയിൽ ഉൾപ്പെടാം:

• സിർടെക് (സെറ്റിറൈസിൻ)
• അലവേർട്ട് , ക്ലാരിറ്റിൻ (ലോറടാഡിൻ)
• അല്ലെഗ്ര (ഫെക്സോഫെനാഡിൻ)

എന്നാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള അലർജി മെഡുകൾ സാധാരണയായി ഒരു ഭക്ഷണ അലർജി പ്രതികരണ സാഹചര്യത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമാകാൻ പര്യാപ്തമല്ല. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ അലർജിയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈൻ ആരംഭിക്കാൻ കാത്തിരിക്കരുത് E നിങ്ങളുടെ എപിപെൻ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങളുടെ അലർജി പ്രവർത്തന പദ്ധതിയിൽ നിങ്ങളുടെ എല്ലാ മരുന്നുകളും പട്ടികപ്പെടുത്താം.

ബന്ധപ്പെട്ടത്: ഒരു എപിപെൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം

7. നിങ്ങളുടെ പശ്ചാത്താപം നൽകുക.

നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതത്വം തോന്നുന്നില്ലെങ്കിൽ ഒരു അവധിക്കാല അത്താഴത്തിലേക്കോ പാർട്ടിയിലേക്കോ ക്ഷണം നിരസിക്കുന്നതിൽ തെറ്റില്ല. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമൊത്ത് നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടാത്ത ഒരു ക്രമീകരണത്തിൽ സന്ദർശിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപക്ഷേ ക്രമീകരിക്കാം.

8. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഒത്തുചേരൽ ഹോസ്റ്റുചെയ്യുക.

നിങ്ങൾ ഇവന്റിന്റെ ചുമതലയുള്ളപ്പോൾ, ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമായിരിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് ഡിന്നർ അല്ലെങ്കിൽ ന്യൂ ഇയർ ഈവ് ഷിൻഡിഗ് ഹോസ്റ്റുചെയ്യാനും എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും സ്വയം നൽകാനും സന്നദ്ധസേവകർ. തുടർന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് വിശ്രമിക്കാനും ആഘോഷം ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.